L'avocat est un fruit exceptionnel. Son goût doux {se marieparfaitment avec la plupart des aliments. Riches en bons gras, les avocats nous fournissent de la vitalité. On le trouve {cru, en salade{, dans des sauces ou {préparé comme plat principal.{ Une peau lisse et douceun épiderme fermeune coque brillante Un noyau rond et durun cen